หอยแครง ก็มีประโยชน์

หอยแครงเป็นหอยสองฝาปัจจุบันเป็นสัตว์เศรษฐกิจของไทย โดยเนื้อใช้รับประทานเป็นอาหารที่ให้โปรตีน นิยมนำไปปรุงด้วยการเผาหรือลวก ส่วนเปลือกใช้ทำเครื่องประดับของชำร่วย หรือ บดผสมลงในอาหารไก่ ส่วนผสมปูน รวมถึงทำเป็นวัสดุสังเคราะห์ทดแทนกระดูกมนุษย์

ในตำราแพทย์แผนไทยหอยแครงจัดอยู่ในพิกัดเนาวหอย คือเปลือกหอย 9 เพื่อการปรุงยา โดยเอามาเผาไฟให้สุกดีจะได้ปูนหอย ใช้บรรเทากรดในกระเพาะอาหาร ขับลมในลำไส้ ช่วยรักษาอาการจุกเสียดแน่นท้อง ทำให้มีลมผายและลมเรอ ล้างลำไส้  ช่วยแก้กระษัย ขับนิ่ว ขับปัสสาวะ แก้ไตพิการ บำรุงกระดูก และร่วมกับสมุนไพรชนิดอื่น ๆ ในตำรับเพื่อรักษากระษัยปู คือปวดท้องน้อยเป็นกำลัง

ใช้ประกอบกับพืชวัตถุ และหอยชนิดอื่นๆ เพื่อขับพยาธิ ขับลม ฝาดสมาน รักษากระษัยจุก ด้วยการขับลม ล้างลำไส้ ขับปัสสาวะ แก้ท้องร่วง สมานลำไส้ เป็นต้น

ไม่ว่าอย่างไรก็ตาม ควรรับประทานให้พอดีกับความต้องการของร่างกาย และควรรับประทานอาหารที่มีประโยชน์และครบห้าหมู่ ควบคู่ไปด้วย เพื่อสุขภาพที่ดีต่อร่างกาย

ล้างมือช่วยให้รู้สึก ปลอดโปร่งโล่งใจ

นักวิจัย พบว่า การล้างมือนั้น ทำให้เรารู้สึกปลอดโปร่งโล่งใจ อันมีส่วนกับความคิด วินิจฉัยคาดคะเน และตัดสินใจของเรา

ดร.ไค คัสปาร์ มหาวิทยาลัยโคโลญ ต้องการจะรู้ว่า มันจะส่งผลอย่างใดบ้าง หากว่าเราทำงานไม่สำเร็จ เขาได้ทดลองกับกลุ่มตัวอย่างจำนวน 98 คน โดยแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม ในชั้นต้นให้กลุ่ม 1 และ 2 ทำงานที่ ไม่อาจทำให้สำเร็จได้ ทั้งสองกลุ่มต่างล้างมือหลังจากเสร็จงาน  De AS PU Ko Lo re Fr B. On   โดยที่กลุ่มที่ 3 ไม่ได้ล้างมือด้วย แต่ทั้ง 3 กลุ่ม ต่างก็ไม่ได้มีอารมณ์ค้างอยู่แต่อย่างใด ซ้ำเมื่อถูกสั่งให้ทำงานใหม่อีก ทั้งหมดก็เต็มใจ โดยที่กลุ่มที่ได้มีโอกาสล้างมือ 2 กลุ่มแรกนั้น หมายมั่นปั้นมือว่าจะต้องแก้ตัวทำให้ได้ดีกว่าคราวแรก


ดร.ไค รายงานผลการศึกษาในวารสาร “จิตวิทยาสังคมและบุคลิกภาพวิทยาศาสตร์” กล่าวว่า แต่ผลตอนนี้กลับแตกต่างจากตอนต้น ผู้ที่มี ความหวังสูงกว่า แทนที่จะทำงานได้ดีกว่า อย่างเช่นกลุ่มที่ล้างมือ กลับสู้กลุ่มที่ไม่เคยล้างมือไม่ได้ เขาสรุปความเห็นว่า จริงอยู่การล้างมืออาจช่วยให้ คลายความผิดหวังจากความล้มเหลวเมื่อก่อนหน้า แต่มันก็ไม่ได้ช่วยปลุกให้เกิดความมานะพยายามที่จะทำงานใหม่ให้ดีขึ้นเพื่อจะแก้หน้าตนเอง

รู้ทันความโกรธ

เมื่อลูกกลับจากโรงเรียน อาจมีบ้างที่มาบ่นกับพ่อแม่ หรืออารมณ์เสียกลับมา เนื่องจากทะเลาะหรือขัดใจกับเพื่อนเป็นหน้าที่ของพ่อแม่ที่จะพูดคุยกับลูก แนะนำลูกถึงแนวทางการจัดการกับความโกรธที่เกิดขึ้น เช่น มีสติรู้เท่าทันอารมณ์ของตน ให้รู้ว่ากำลังโกรธ เพราะการรับรู้อารมณ์จะช่วยให้เราจัดการกับอารมณ์และพฤติกรรมได้อย่างเหมาะสม

ฝึกหายใจ เพื่อผ่อนคลาย พยายามหายใจเข้าลึกๆ ผ่อนลมหายใจออกช้าๆ เพื่อช่วยเรียกสติ เลี่ยงสิ่งกระตุ้น โดยไปทำสิ่งที่ทำให้เรารู้สึกผ่อนคลาย และอารมณ์ดีขึ้น คิดเรื่องดีๆ

อารมณ์โกรธเป็นเรื่องธรรมชาติ ที่สามารถจัดการได้ พูดคุยถึงแนวทางการจัดการกับความโกรธ เพื่อให้ลูกมีสติรู้เท่าทันอารมณ์และสามารถจัดการได้อย่างเหมาะสม

กินแมลงทอด เสี่ยงถึงตาย

ผลการวิเคราะห์ของกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์  Ba Ca Di Th Co Ju Gi Bl Ro Re Eu   พบว่าการรับประทานแมลงทอดอาจส่งผลร้ายต่อชีวิตได้ในทันที ดังที่พบเห็นเป็นข่าวว่ามีผู้เสียชีวิตจากการรับประทานตั๊กแตนทอดที่ขายตามตลาดนัดทั่วไป

ผลการวิเคราะห์ของกรมวิทยาศาสตร์การแพทย์ พบว่าในแมลงทอดมีสารฮีสตามีน (Histamine) พบมากในอาหารประเภทโปรตีนที่เริ่มมีการเน่าเสียและอาหารที่ไม่สะอาด ส่งผลให้เกิดอาการทางด้านผิวหนัง ระบบทางเดินอาหารและระบบทางเดินหายใจ เช่น ผิวหนังอักเสบ เป็นผื่นแดง เป็นลมพิษ ปวดท้อง คลื่นไส้ อาเจียน และหอบหืด เป็นต้น ซึ่งสารฮีสตามีนอาจทำให้เสียชีวิตได้เช่นกัน ขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคลและปริมาณอาหารที่ได้รับ รวมทั้งช่วงเวลาที่ได้รับ

นอกจากนี้ ควรให้ความสำคัญในเรื่องของน้ำมันที่ใช้ทอดแมลงด้วย เนื่องจากน้ำมันที่ใช้ทอดแมลงหากพ่อค้าใช้น้ำมันทอดซ้ำโดยไม่มีการเปลี่ยนน้ำมันจะเป็นอันตรายต่อสุขภาพเช่นกัน เพราะการใช้น้ำมันที่ทอดหลายๆ ครั้งทำให้เกิดสารประกอบโพลาร์ ซึ่งส่งผลต่อสุขภาพก่อให้เกิดโรคมะเร็งได้